Home » Uncategories » Resep Ayam panggang bumbu Opor By Giacinta Permana

Resep Ayam panggang bumbu Opor By Giacinta Permana

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam panggang bumbu Opor By Giacinta Permana

    • Resep Ayam panggang bumbu Opor oleh Giacinta Permana

    Inilah resep cara membuat Ayam panggang bumbu Opor. Resep Ayam panggang bumbu Opor yang ditulis Giacinta Permana dapat disajikan 6 porsi.



    cara membuat Ayam panggang bumbu Opor


    Resep Ayam panggang bumbu Opor


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg daging ayam (4 paha dan 4 dada)
    2. 2 siung bawang putih, haluskan
    3. 1 sdt garam
    4. 1 sdt asam jawa, buang bijinya
    5. 2 lembar daun salam
    6. 5 lembar daun jeruk
    7. 5 sdm minyak sayur
    8. 500 ml santan, dari 1 butir kelapa
    9. Bumbu haluskan :
    10. 2 siung bawang putih
    11. 8 siung bawang merah
    12. 10 butir kemiri
    13. 2 cm lengkuas
    14. 2 cm kunyit
    15. 2 sdt ketumbar
    16. 2 sdt garam
    17. 1 sdt gula pasir
    18. Pelengkap :
    19. 4 telur ayam rebus, kupas
    20. 100 gram baby buncis, rebus
    21. 100 gram wortel, potong bentuk korek api, rebus
    22. 200 gram kentang, kupas potong bentuk dadu, rebus

    Langkah

    1. Potong-potong daging ayam paha dan dada masing-masing jadi 2 bagian. Lumuri dengan campuran bawang putih, asam jawa dan garam. Biarkan selama 15 menit. Panggang ayam diatas api (saya pake double pan happy call bisa juga pake pan biasa buat panggang), bolak balik jangan sampai gosong.

    2. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur, sampai baunya harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daging ayam. Aduk-aduk tambahkan santan.

    3. Timba-timba santan sampai mendidih, kecilkan apinya. Masak terus sambil diaduk hingga kuah mengental dan ayam matang serta empuk. Angkat tambahkan telur rebus, kentang, wortel, buncis, aduk rata.

    4. Sajikan dengan nasi putih.




    Demikianlah Resep Ayam panggang bumbu Opor, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam panggang bumbu Opor diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang bumbu Opor By Giacinta Permana diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam panggang bumbu Opor By Giacinta Permana dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-panggang-bumbu-opor-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.