Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang - Farah Qubayla

Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang oleh Farah Qubayla

Inilah cara membuat Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang. Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang yang ditulis Farah Qubayla bisa menjadi 4 porsi.

Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan untuk Acar:
2. 6 buah Acar Timun (iris tipis)
3. 2 buah Bawang bombay (iris tipis)
4. Segenggam Piterseli yg sudah dicincang halus)
5. 2-3 sdm air cuka dari acar timun
6. Sejumput garam
7. Bahan untuk Stroganoff:
8. 300 gr Jamur (jenis apapun, saya pakai jamur kancing, potong sesuai selera)
9. 3 siung Bawang putih (rajang halus)
10. 400 gr Daging sapi has dalam (potong memancang)
11. 1 sdm Bubuk Paprika
12. 1 sdt Garam
13. 1/2 sdt Merica
14. 5 sdm Plain yogurt
15. 50 ml Susu cair
16. 2 sdm Minyak goreng

Langkah

1. Campurkan semua bahan untuk acar, aduk merata lalu sisihkan.

2. Siapkan wajan, beri 1 sdm minyak lalu tumis jamur dan beri 1/2 sdt garam. Setelah beberapa menit, masukkan acar yg telah disiapkan sebelumnya (peras dulu semua air dari acarnya). Masak sekitar 3-4 menit. Lalu sisihkan.

3. Siapkan daging yg sudah dipotong memanjang sekitar 1 cm. Bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica & 1 sdm bubuk paprika. Remas2 hingga bumbunya merata.

4. Siapkan kembali wajan, tuangkan 1 sdm minyak goreng. Lalu tumis daging yg sudah dibumbui selama kira2 2 menit disetiap sisinya. Hingga semua berubah warna.

5. Setelah permukaan daging berubah warna. Masukkan jamur dan acar yg sudah disisihkan sebelumnya. Tuangkan yogurt dan susu cair. Aduk hingga rata. Masak sekitar 5 menit. Cicipi & koreksi rasa. Stroganoff siap dihidangkan dengan nasi atau pasta.

6. Ini bisa banget loh jadi alternatif menu untuk lebaran. Sesekali bikin yg beda gak melulu yg itu itu aja.

7. Kalau gak suka acar timun, bisa cek resep Beef Stoganoff saya sebelumnya yg klasik. Selamat mencoba ??

Demikianlah tadi Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang - Farah Qubayla diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Russian Beef Stroganoff dengan Acar Timun & Bawang - Farah Qubayla dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/07/resep-russian-beef-stroganoff-dengan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.