Resep Kembung bakar/panggang ala padang Kiriman dari Triana Fitria (Ummu Unaisah)

Resep Kembung bakar/panggang ala padang oleh Triana Fitria (Ummu Unaisah)

Berikut ini adalah cara membuat Kembung bakar/panggang ala padang. Resep Kembung bakar/panggang ala padang yang ditulis Triana Fitria (Ummu Unaisah) bisa menjadi 3 porsi.

Resep Kembung bakar/panggang ala padang

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 3 ekor ikan kembung banjar (kembung jenis lain/ikan lain ya monggo ??)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sachet santan kara (65ml)
4. 10 buah cabe merah
5. 7 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. seruas kunyit
8. seruas jahe
9. seruas lengkoas
10. 2 lembar daun jeruk
11. selembar daun kunyit, simpulkan
12. 3 batang serai (suka wanginya), geprek
13. secukupnya gula merah (saya gasuka gula putih)
14. secukupnya lada bubuk
15. secukupnya garam
16. secukupnya air putih
17. secukupnya margarin (untuk olesan panggangan)
18. secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Langkah

1. Bersihkan dalaman ikan, lalu lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis.

2. Ulek/blender bumbu halus (bawang,cabe,jahe,kunyit,lengkoas). (aku ngeblender aja,biar cepet)?? Kalo mau di blender, lengkoasnya,potong kecil2 dulu biar halus.

3. Panaskan minyak, tuang bumbu halus, dan 3 daun tadi.tumis sampai wangi. Masukan air, garam,gula,lada. Tes rasa.tunggu asat sedikit dan yg Terakhir masukkan santan.biarkan agak mengental dan menyusut sedikit.

4. Masukkan pemeran utamanya yaitu si ikan kembung banjar?? masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap

5. Setelah matang di masak,ikan boleh di ademin dulu atau mau langsung panggang /bakar juga boleh.

6. Nah ini dia penampakan akhir dari si kembung panggang... Hmmm wanginyaa bikin pengen ambil nasi ????

7. Selamat mencoba bundsay ??

Demikianlah tadi Resep Kembung bakar/panggang ala padang, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Kembung bakar/panggang ala padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kembung bakar/panggang ala padang Kiriman dari Triana Fitria (Ummu Unaisah) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kembung bakar/panggang ala padang Kiriman dari Triana Fitria (Ummu Unaisah) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/07/resep-kembung-bakarpanggang-ala-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.