» » Resep Kari Rajungan Kiriman dari Lya Zahira

Resep Kari Rajungan Kiriman dari Lya Zahira

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kari Rajungan Kiriman dari Lya Zahira

    • Resep Kari Rajungan oleh Lya Zahira

    Berikut ini cara memasak Kari Rajungan. Resep Kari Rajungan yang dibuat oleh Lya Zahira dapat disajikan 3-4 porsi.



    gambar untuk resep Kari Rajungan


    Resep Kari Rajungan


    Porsi: 3-4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 ekor rajungan (punya saya agak besar)
    2. 1 bongkah kecil arang
    3. 3 lbr daun jeruk
    4. 2 lbr daun salam
    5. 1 btg sereh, memarkan
    6. secukupnya garam
    7. secukupnya gula
    8. secukupnya penyedap (optional)
    9. 1 sdm air asam jawa
    10. 650 ml santan
    11. Bumbu yang dihaluskan :
    12. 8 siung bawang merah
    13. 5 siung bawang putih
    14. 2 cm jahe
    15. 2 cm kunyit
    16. 1 sdt ketumbar sangrai
    17. 1 sdt merica
    18. 1/4 sdt jintan
    19. 2 butir kemiri sangrai
    20. 3 bh cabe rawit
    21. 1 bh cabai merah

    Langkah

    1. Rebus rajungan dalam air mendidih selama 1 menit. Lalu bersihkn.

    2. Rebus kembali bersama dengan arang, sampe racun pada rajungan keluar.Sisihkan.

    3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, serai sampe aroma harum.

    4. Masukan rajungan, aduk-aduk merata sampai tercampur bumbu. Diamkan sebentar.

    5. Tuang santan, air asam. Masukan gula, garam, penyedap. Aduk terus sampe kuah masak dan sedikit berkurang.

    6. Koreksi rasa, jika dirasa pas, angkat.

    7. Siap disajikan dengan nasi putih.




    Itulah Resep Kari Rajungan, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Kari Rajungan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari Rajungan Kiriman dari Lya Zahira diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kari Rajungan Kiriman dari Lya Zahira dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/07/resep-kari-rajungan-kiriman-dari-lya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.