Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa By Andi Ronny

Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa oleh Andi Ronny

Berikut ini resep memasak Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa. Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa yang dishare oleh Andi Ronny dapat disajikan 1 porsi.

Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa

Porsi: 1 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam bisa pake ayam biasa/kampung
2. 4 sendok makan lengkuas
3. 1/2 kelapa parut tua (sebelum diparut kulitnya dikupas)
4. 3 cm jahe
5. 3 cm kunyit
6. 1 sendok teh lada/merica
7. 6 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 2 lembar daung salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. 2 batang sereh di keprak
12. 2 sendok makan air jeruk nipis
13. minyak sayur buat menggoreng
14. secukupnya garam

Langkah

1. Ayamnya dipotong potong berapa bagian sesuai selerah, lalu dicuci bersih dan rendam dengan air jeruk nipis 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Lengkuasnya di parut sisikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada/merica sampai halus merata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Ayamnya dicuci ulang sampai bersih, siapkan wadah masukan ayam yang sudah terpotong potong, terus di masukan bumbu halus, aduk rata setelah itu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, parutan lengkuas dan sedikit air dan garam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masak sampai matang ayamnya, setelah kira kira sudah matang tambahkan parutan kelapa, aduk merata kurang lebih 10 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sisikan ayam dari bumbumnya, siapan wajan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masukannminyak goreng kewajan setelah kira kira sudah siap masukan sisa ungkep ayam bumbu yang sudah dipaskan kan dengan ayamnya tadi, goreng sampai kecoklatan dan tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Goreng ayam sisikan dan taburi bumbu yang sudah digoreng tadi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Ayam goreng serundeng lengkuas kelapaa siap di sajikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Selamat mencoba

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa By Andi Ronny diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam goreng serundeng lengkuas kelapa By Andi Ronny dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/07/resep-ayam-goreng-serundeng-lengkuas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.