Home » Uncategories » Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay By diana az

Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay By diana az

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay By diana az

    • Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay oleh diana az

    Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay. Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay yang dibuat oleh diana az bisa menjadi .



    gambar untuk resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay


    Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ayam (bebek), bersihkan, potong per ekornya 4 bagian
    2. 5 lembar daun salam
    3. 5 lembar daun jeruk purut
    4. 2 batang serai (digeprek)
    5. 1 sdm gula pasir
    6. secukupnya garam
    7. secukupnya air (-/+ 600 - 700 ml)
    8. ?? Bumbu Halus ??
    9. 10 siung bawang merah
    10. 1 bonggol bawang putih
    11. 2 ruas jari kunyit
    12. 2 ruas jari jahe
    13. 1 rimpang lengkuas (yg gede)
    14. 4 butir kemiri goreng
    15. 2 sdt ketumbar sangrai
    16. 1/4 sdt jintan sangrai
    17. secubit pala bubuk
    18. ?? Pelengkap ??
    19. secukupnya lalapan (timun & kemangi)
    20. 1 porsi sambal cabe ijo* resep dipostingan sebelumnya

    Langkah

    1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Saya proses pake blender biar cepat??..

    2. Sedangkan lengkuas diparut halus.

    3. Haluskan pula, kemiri goreng, ketumbar, jintan dan pala.

    4. Taruh ayam ke dalam panci (wajan). Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

    5. Masukkan pula bumbu halus, bumbu kemiri ulek dan lengkuas parut.

    6. Lalu tambahkan air, gula pasir dan garam, aduk rata.

    7. Rebus (ungkep) hingga ayam empuk dan kuah berkurang. Jika masak dengan panci presto, rebus selama sekitar 30 menit (setelah bunyi mendesis).

    8. Angkat dan tiriskan ayam (bebek).

    9. ?? Bumbu Tabur : saring sisa air perebus ayam dan tampung ampas bumbunya. Tiriskan sampai betul2 berkurang airnya. Kemudian goreng ampas bumbu tsb sampai kering kecoklatan, tiriskan.

    10. Selanjutnya goreng ayam sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat, tiriskan.



    Demikianlah Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay By diana az diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay By diana az dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/07/resep-ayam-goreng-bumbu-ala-sinjay-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.