Resep Spicy Bistik Sapi oleh Nadya Oka
Berikut ini adalah resep memasak Spicy Bistik Sapi. Resep Spicy Bistik Sapi yang ditulis Nadya Oka bisa menjadi .
Resep Spicy Bistik Sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi (untuk bistik)
- Bumbu halus ungkepan daging:
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Ketumbar
- 1 ruas jahe
- Secukupnya lada hitam
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya air
- Bumbu bistik
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombai
- 2 butir bawang merah
- 5 buah cabe rawit utuh
- Secukupnya sambal terasi (selera)
- Secukupnya lada hitam
- Secukupnya kecap
- Secukupnya saus tiram
- Minyak untuk menumis
Langkah
-
Cuci bersih daging sapi. Potong sesuai selera, tidak terlalu tebal. Sisihkan.
-
Rebus air untuk ungkepan, masukkan jahe yg sudah di memarkan, tunggu mendidih. Selagi menunggu mendidih, geprekkan daging ke dalam bumbu halus (agar lebih empuk). Masukkan daging ke dalam air mendidih.
-
Metode slow cook selama 1,5jam. Bubuhi garam gula. Masukkan lada hitam dan gula merah sesuai selera. Saya cek setiap 15 menit sekali. Tutup panci. Matikan api ketika air ungkepan surut mendekati habis dan daging empuk
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu bistiknya sampe wangi. Masukkan daging beserta air ungkepannya (jangan terlalu banyak) kemudian masukkan cabe rawit utuh. Masak dengan api sedang. Masukkan saus tiram dan kecap. Serta sedikit sambal terasi.
-
Koreksi rasa. Spicy Bistik siap di hidangkan
Itulah Resep Spicy Bistik Sapi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Spicy Bistik Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spicy Bistik Sapi Dari Nadya Oka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Spicy Bistik Sapi Dari Nadya Oka dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-spicy-bistik-sapi-dari-nadya-oka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.