Home » Uncategories » Resep Sate padang Karya Dapoer SAE

Resep Sate padang Karya Dapoer SAE

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sate padang Karya Dapoer SAE

    • Resep Sate padang oleh Dapoer SAE

    Dibawah ini adalah resep Sate padang. Resep Sate padang yang dibuat oleh Dapoer SAE bisa disajikan .



    gambar untuk cara membuat Sate padang


    Resep Sate padang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. Utk rebusan daging:
    2. 1/2 kg daging sapi
    3. 1 batang serai
    4. 2 ruas jempol geprek
    5. 2 lembar daun salam
    6. Air bersih utk rebusan secukpnya
    7. 2 kotak santan kara uk 65ml
    8. Bahan tumis:
    9. 15 siung bawang merah
    10. 5 siung bawang putih
    11. 6 buah cabe rawit merah (boleh skip)
    12. 9 buah cabe kriting
    13. 1/2 buah biji pala (ditumbuk halus)
    14. 1/2 sdm ketumbar
    15. 1/2 sdt jintan hitam
    16. 2 buah bunga lawang
    17. 1 lembar daun kunyit
    18. 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
    19. 1 sdt bumbu kare/bumbu kambing (boleh skip)
    20. Bahan kuah:
    21. Secukupnya daun bawang
    22. 2 buah asam kandis
    23. 5 sdm tepung beras
    24. Pelengkap:
    25. Kerupuk
    26. Bawang goreng
    27. Ketupat

    Langkah

    1. Rebus daging dengan air yg cukup. Kira2 sampai terbenam dagingnya. Selama 1,5 jam, supaya empuk.

    2. Siapkan bahan tumis. Lalu tumis sampai wangi, masukkan semua dedaunan.

    3. Bahan2 yg diitumis klu bisa di blender halus biar ga ad ampas. Kecuali daun2.

    4. Sisihkan bahan yg sudah ditumis dibagi menjadi 2.

    5. Daging yg sudah di rebus, dipotong2 dadu.

    6. Lalu masukkn daging kedalam bahan tumisan 1.

    7. Aduk2an dengan api sedang lalu beri air sisa rebusan daging tadi sedikit biar bumbu meresap ke daging.

    8. Setalah meresap, angkat lalu tusuk dgn tusuk sate.

    9. Bakar daging sate sebentar.

    10. Utk kuahnya.. bumbu yg ke 2 tdi campur dengan air sisa rebusan daging.

    11. Air sisa rebusan daging dibuang semua ampasnya.




    Itulah Resep Sate padang, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Sate padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate padang Karya Dapoer SAE diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sate padang Karya Dapoer SAE dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-sate-padang-karya-dapoer-sae.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.