Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional) oleh Mamik Madd
Berikut ini resep memasak Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional). Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional) yang dishare oleh Mamik Madd bisa menjadi .
Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg singkong parut
- 150 gr gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt vanilli bubuk atau cair
- sesuai selera pewarna kue (tiga warna)
- 1 jumput kecil garam
- 2 pcs pisang tanduk untuk isian adonan
- 1/2 butir kelapa parut dikukus dengan daun pandan..diberi sejumput garam..+ditambah gula pasir sesuai selera !
Langkah
#tiriskan singkong parut..agak peras2 sedikit tekan2 untuk mengurangi kadar airnya..
#campurkan dengan gula pasir/garam dan vanili lalu sedikit tekan2 merata /uleni pelan2 spy bahan tercampur merata
#bagi mjd 3 bagian dan beli pewarna kuning/hijau/merah~ratakan masing3
# siapkan panci kukus..lalu lembarkan adonan warna per warna sesuai selera dialasi plastik diatas panci kukus &selipkan satu pisang tanduk sesuai ukuran ditingahnya lalu gulung menyerupai lotong/plastik tidak perlu diikat kuat ..hanya perlu dibentuk spt gulungan lontong saja ..krn tepung singkong sifatnya lengket...
#teruskan sisa adonan..sampe habis.
#saat memotong hrs dipastikan adonan bener2 dingin krn sangat lengket ketika panas...
#setelah potong...hidangkan..beri taburan kelapa kukus/sedikit garam /taburi gula pasir...#Note:singkong pelangi juga bisa dibuat dengan dikukus tanpa diberi pisang..pengolahan sama .bahkan lebih simple krn hanya dikukus di liyang kecil dialasi daun saja...
Itulah tadi Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional) Karya Mamik Madd diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue singkong pelangi atau Matakebo(kue traditional) Karya Mamik Madd dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-kue-singkong-pelangi-atau.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.