Resep Bubur Ayam Ngeunah - Lis Pebriana Khaerunisa

Resep Bubur Ayam Ngeunah oleh Lis Pebriana Khaerunisa

Inilah resep Bubur Ayam Ngeunah. Resep Bubur Ayam Ngeunah yang ditulis Lis Pebriana Khaerunisa bisa menjadi 2 - 3 porsi.

Resep Bubur Ayam Ngeunah

Porsi: 2 - 3 porsi

Bahan-bahan

1. Bubur Nasi :
2. 3 centong nasi masak (saya pakai nasi sisa semalam)
3. 30 ml santan kara
4. 2 lembar daun salam
5. 6 gelas air matang (atau sesuai dengan kekentalan bubur)
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Penyedap rasa
8. secukupnya Merica
9. Topping:
10. 1 bh Ayam goreng (bagian dada)
11. 2 bh Cakwe
12. 1 sdm Keripik kentang (optional)
13. secukupnya Bawang goreng
14. secukupnya Irisan daun bawang
15. secukupnya Kecap manis
16. secukupnya Emping
17. Kuah kaldu :
18. 100 ml kuah soto ayam
19. 100 ml air matang
20. 30 ml santan kara
21. secukupnya Daun bawang (iris kasar)
22. secukupnya Garam
23. secukupnya Merica
24. secukupnya Penyedap rasa

Langkah

1. Bubur Nasi : Campurkan nasi dengan air yang sudah matang, masak di atas api sedang. Setelah itu tambahkan daun salam, kemudian santan. Aduk - aduk hingga bentuk nasi menjadi bubur kasar, setelah itu tambahkan garam, merica dan penyedap rasa. Jika bubur masih kasar tambahkan air lagi, aduk perlahan sampai menjadi bubur halus dan kekentalan bubur dirasa cukup. Cek rasa. Matikan kompor. Sisihkan.

2. Kuah Kaldu : Panaskan kuah kaldu soto, tambahkan air matang. Kemudian masukan santan, aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan garam, merica, penyedap rasa, dan irisan daun bawang. Masak hingga matang. Cek rasa. Matikan kompor. Sisihkan.

3. Setelah itu suwir ayam yang sudah digoreng, iris kasar cakwe dan daun bawang. Sisihkan.

4. Ambil bubur nasi secukupnya dipiring saji, tambahkan diatas bubur irisan cakwe, suwiran ayam goreng, kripik kentang, emping. Kemudian tambahkan dengan bawang goreng, irisan daun bawang, setelah itu siram dengan kuah kaldu kuning secukupnya dan tambahkan kecap sesuai selera. (Untuk sambal, saya hanya pakai cabe merah/cengek diulek ditambahkan sedikit garam).

5. Bubur ayam siap disajikan. Selamat mencoba ??

Itulah tadi Resep Bubur Ayam Ngeunah, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bubur Ayam Ngeunah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Ayam Ngeunah - Lis Pebriana Khaerunisa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bubur Ayam Ngeunah - Lis Pebriana Khaerunisa dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-bubur-ayam-ngeunah-lis-pebriana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.