Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item) oleh Ria Misti Hein
Berikut ini resep masakan BRONKETEM (brownies kukus ketan item). Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item) yang dibuat oleh Ria Misti Hein cukup untuk .
Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item)
Porsi:
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 200 gr gula pasir (agak kemanisan menurut ria)
- 1 sdt emulsifer (ca. 8 gr)
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanila
- 2 sdm susu kental manis (ca.30 gr)
- 250 gr tepung ketan item
- 20 gr coklat bubuk
- 100 gr dark cooking chocolate, cincang
- 200 gr minyak goreng/ mentega leleh
- filling
- coklat meses
Langkah
-
Panaskan kukusan
-
Campur tepung ketan item dan coklat bubuk,ayak,sisihkan
-
Lelehkan dark cooking chocolate (ditim), masukkan minyak goreng.aduk rata,dinginkan
-
Kocok telur, gila pasir,emulsifer,garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang,kental san berjejak.masukkan vainli,kocok rata.masukkan susu kental manis,kocok rata. Masukkan campuran tepung ketan dan coklat sedikit sedikit,mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata
-
Masukkan campuran dark cooking chocolate + minyak (/mentega leleh). Aduk balik balik pakai spatula hingga rata dan homogen (adonan akhir kental yah bund)
-
Siapkan loyang 20 x20 cm, olesi margarin,alasi kertas roti. Tuang 1/2 dari adonan, kukus 10 menit dengan api sedang. (Ria pakai 2 loyang oval ukuran 22cm)
-
Kasih coklat meses,kemudian tuang kembali sisa adonan.kukus kembali 20-25 menit. Hingga matang.
-
Angkat dan LANGSUNG KELUARKAN DARI LOYANG. dingin lan dan potong.
-
Note: waktu ngukus,sebaiknya tutup kukusan dikasih kain,agar uap air tidak menetes ke adonan. Kue nya bisa di hias sesuka anda. Bisa kasih coklat corat coret misalnya
-
Penampakan setelah di potong,moist,nyoklat.perpaduan ketan hitam dan coklat itu cucok bangett??
Itulah Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item) Kiriman dari Ria Misti Hein diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep BRONKETEM (brownies kukus ketan item) Kiriman dari Ria Misti Hein dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-bronketem-brownies-kukus-ketan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.