Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam - Destry Surimas

Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam oleh Destry Surimas

Inilah resep memasak Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam. Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam yang dishare oleh Destry Surimas bisa disajikan 12 porsi.

Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam

Porsi: 12 porsi

Bahan-bahan

1. 1-2 buah kunyit
2. 1 ruas jahe
3. 6 buah bawang putih
4. 3 buah bawang merah
5. 5 buah cabe keriting
6. 1 ruas laos geprek
7. 1 buah sereh geprek
8. 3 lembar daun jeruk
9. 3 lembar daun salam
10. 1 sachet magic/royco/penyedap lainnya
11. 1 sdm gula atau sesuaikan
12. 1 sdt garam atau sesuaikan
13. 65 gram santan kara
14. 1 liter air kaldu
15. 12 potong/1 ekor ayam

Langkah

1. Rebus atau presto ayam hingga lunak. Saya menggunakan ayam potong/kota, setelah mendidih angkat tiriskan lalu ganti air nya kemudian direbus lagi

2. Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe, dan jahe (Saya menggunakan blender)

3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos

4. Setelah aromanya keluar, masukan air kaldu secara perlahan, boleh menggunakan air biasa (saya suka pakai air kaldu ayam (bukan yg instant) karena rasanya lebih enak)

5. Masukkan santan kental, penyedap, garam, dan gula. Kemudian tes rasa

6. Setelah mendidih, masukkan ayam dan tunggu dedaunan layu kecoklatan lalu matikan kompor

7. Siap sajikan

Demikianlah tadi Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam - Destry Surimas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam kuah santan (chicken coconut milk soup) / opor ayam - Destry Surimas dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-ayam-kuah-santan-chicken-coconut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.