Home » Uncategories » Resep Ayam Fried Chicken ala KFC - Nope

Resep Ayam Fried Chicken ala KFC - Nope

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Fried Chicken ala KFC - Nope

    • Resep Ayam Fried Chicken ala KFC oleh Nope

    Berikut ini resep cara membuat Ayam Fried Chicken ala KFC. Resep Ayam Fried Chicken ala KFC yang dishare oleh Nope bisa disajikan 15 porsi.



    resep Ayam Fried Chicken ala KFC


    Resep Ayam Fried Chicken ala KFC


    Porsi: 15 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
    2. Bumbu halus : (blender)
    3. 5 siung bawang putih
    4. 1 ruas kunyit
    5. 1 ruas jahe
    6. 1 sdt ketumbar
    7. secukupnya Garam
    8. Bahan pencelup kering :
    9. 400 gram tepung terigu (pilih yg tinggi protein --> cakra kmbr)
    10. 100 gram maizena
    11. 1 sdt baking soda
    12. 1 sdt garam
    13. 1 sdt penyedap rasa
    14. 1 sdt lada bubuk
    15. Bahan pencelup basah :
    16. 400 ml air es
    17. 300 gram tepung terigu tinggi protein (cakra kmbr)
    18. 50 gram maizena
    19. 1 sdt garam
    20. 1 sdt baking soda
    21. 1 sdt penyedap rasa
    22. 1 sdt lada bubuk
    23. 1 butir kuning telur

    Langkah

    1. Campurkan bumbu halus dengan ayam. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 2 jam atau semalaman lebih bagus supaya bumbu meresap

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Bahan pencelup kering : campurkan semua bahan kemudian aduk rata. Sisihkan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Bahan pencelup basah: campurkan tepung terigu, maizena, baking soda, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Kemudian masukkan kuning telur, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata. (jangan terlalu kental, kurang lebih seperti adonan peyek)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Celupkan ayam ke adonan kering, aduk2 (tidak perlu di remas), kemudian tiriskan tepung nya lalu celupkan ke adonan basah. Kemudian celupkan kembali ke adonan kering.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Aduk2 kembali kurang lebih 1-2 menit sampai bentuk nya cantik keriting2

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Goreng ayam di minyak yg panas dan banyak, usahakan ayam terendam minyak. Pakai api sedang.
      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Tips : aduk ayam di tepung sekaligus 5-6 potong, dan langsung masuk penggorengan setelah di aduk2 (jangan didiamkan terlalu lama). Adonan basah masukkan ke kulkas selama masih menggoreng/ tidak sedang dipakai agar tetap dingin.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Ayam Fried Chicken ala KFC, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ayam Fried Chicken ala KFC diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Fried Chicken ala KFC - Nope diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Ayam Fried Chicken ala KFC - Nope dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/06/resep-ayam-fried-chicken-ala-kfc-nope.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.