Resep Soto Ceker Santan oleh Ernira Ayu
Berikut ini adalah resep memasak Soto Ceker Santan. Resep Soto Ceker Santan yang dibuat oleh Ernira Ayu bisa disajikan 2 porsi.
Resep Soto Ceker Santan
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ceker ayam
- Pelengkap:
- 2 bungkus bihun jagung (rendam air panas)
- Secukupnya kol iris tipis
- 2 butir telur rebus (@ belah 2)
- 2 buah tomat (@ potong jadi 4)
- 4 lembar salam
- 2 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun bawang (iris)
- 4 siung bawang merah (goreng garing)
- 2 bungkus santan kara
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 2 ruas kunyit (bakar)
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- Pelengkap lainnya yang lupa ditulis di atas ??????:
- Kerupuk Emping ya bun... ??
Langkah
Rebus ceker, tambah garam, sedikit mecin dan penyedap rasa tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Angkat.
Rebus air dlm panci kecil, setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air.
Tambah garam dan gula pasir secukupnya. Cek rasa. ????
Masukkan santan kara. Aduk terus ya bun supaya santannya tidak pecah ??
Terakhir masukkan ceker, terus aduk sampai matang. Angkat.
Tata di mangkuk sesuai selera dan sajikan hangat.
Demikianlah tadi Resep Soto Ceker Santan, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ceker Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ceker Santan Oleh Ernira Ayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ceker Santan Oleh Ernira Ayu dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/05/resep-soto-ceker-santan-oleh-ernira-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.