Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh Oleh Anisa Septiani

Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh oleh Anisa Septiani

Berikut ini adalah resep masakan PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh. Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh yang dibuat oleh Anisa Septiani cukup untuk 8 porsi.

Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 piring nasi (sisa ??)
2. Bahan PemPek Nasi
3. 5 siung bawang putih
4. 500 gram tepung tapioka (sagu)
5. 250 gram tepung terigu
6. 100 gram udang rebon
7. 400 ml air
8. 1 1/2 sdt garam
9. 2 butir telur
10. 1 sdt lada
11. 1 sdt penyedap (kaldu ayam/sapi)
12. bahan isian :
13. 20 butir telur puyuh matang yang sudah dikupas bersih
14. Bahan Cuko :
15. 500 ml air
16. 5 buah cabai merah keriting
17. 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
18. 3 siung bawang putih
19. 1 1/2 sdm ebi
20. 3 biji asam matang
21. 1 keping gula merah
22. 5 sdm kecap manis
23. sejumput garam

Langkah

1. Kita mulai dengan cuko nya yah ??

2. Haluskan bawang putih, cabai dan ebi

3. Rebus bumbu halus, asam, dan gula sampai mendidih lalu masukan garam dan kecap manis aduk sebentar, koreksi rasa. Sudah cocok, matikan api saring dan sisihkan.??

4. Cara Membuat PemPek

5. Haluskan (blender) bawang putih dan udang rebon, setelah itu masukan nasi dan sebagian air supaya bisa di blender

6. Rebus nasi yang sudah diblender beserta sisa air, masukkan garam, lada dan penyedap

7. Setelah meletup - letup masukan tepung terigu sambil diaduk - aduk lalu matikan api nya.

8. Siapkan air yang banyak untuk merebus dan beri sedikit (1 sdm) minyak goreng

9. Masukan telur ke dalam adonan, aduk hingga rata. Kemudian masukan sagu, lalu adoni sampai kalis

10. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu buat seperti mangkuk dan diisi telur puyuh, tutup bagian atas seperti cubit cubit. Sisa bahan dibuat lenjer dibuat silinder atau bisa juga bulat bulat sesuai selera

11. Adonan yang sudah jadi rebus di air yang sudah mendidih, angkat bila sudah mengapung dan tiriskan

    
    

Demikianlah tadi Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh Oleh Anisa Septiani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh Oleh Anisa Septiani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/05/resep-pempek-nasi-udang-rebon-isi-telur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.