Home » Uncategories » Resep Mie Ayam Bakso Solo Dari Seruni Puspa Indah

Resep Mie Ayam Bakso Solo Dari Seruni Puspa Indah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Bakso Solo Dari Seruni Puspa Indah

    • Resep Mie Ayam Bakso Solo oleh Seruni Puspa Indah

    Berikut ini adalah resep masakan Mie Ayam Bakso Solo. Resep Mie Ayam Bakso Solo yang dibuat oleh Seruni Puspa Indah dapat disajikan 6 porsi.



    gambar untuk cara membuat Mie Ayam Bakso Solo


    Resep Mie Ayam Bakso Solo


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. ?? tumisan ayam :
    2. 1 potong dada ayam (sisihkan kulitnya utk membuat minyak ayam)
    3. 1 siung bawang bombay (cincang kasar)
    4. 4 siung bawang putih (cincang halus)
    5. 6 sdm kecap manis
    6. 1 sdm saus tiram
    7. 1 sdm minyak wijen
    8. 2 sdt garam
    9. 1 sdt gula pasir
    10. 1/2 sdt merica bubuk
    11. 2 sendok sayur minyak goreng
    12. 500 ml air/kaldu ayam
    13. ?? minyak ayam :
    14. secukupnya kulit ayam
    15. 5 sdm minyak goreng
    16. 3 siung bawang putih (cincang halus)
    17. 1 iris jahe
    18. 1 sdt merica bubuk
    19. 1 sdt garam
    20. ?? kuah mie ayam :
    21. 1 liter (kaldu ayam + air)
    22. 2 siung bawang putih (cincang halus lalu di tumis)
    23. 1 sdm garam
    24. 1/2 sdt merica
    25. secukupnya bakso
    26. ?? bahan lain :
    27. secukupnya Mie basah/kering
    28. 2 ikat sawi hijau (rebus sebentar)
    29. secukupnya daum bawang (iris- iris)
    30. secukupnya bawang merah goreng
    31. secukupnya pangsit goreng

    Langkah

    1. Cuci bersih dada ayam dan sisihkan kulitnya. Rebus dada ayam sampai matang. Angkat ayam dari kaldunya lalu suwir besar dan potong dadu kecil. Air kaldu sebagian digunakan utk tumisan ayam dan sebagian lagi utk kuah mie ayam

    2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang dgn 2 sdk sayur minyak goreng. Setelah harum masukkan potongan daging ayam lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Lalu tuangkan air/kaldu ayam.

    3. Pada tumisan ayam tadi tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, merica dan gula pasir. Masak sampai air meresap.

    4. Minyak ayam : tumis kulit ayam dgn api kecil sampai kulit itu kering. Buang kulit ayamnya. Lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang tumis sampai kuning. Matikan api dan saring minyak ayamnya. Tambahkan merica dan garam, aduk rata.

    5. Kuah mie ayam : didihkan 1 liter (kaldu ayam + air). Masukkan bawang putih yg sdh ditumis, bakso, merica bubuk dan garam.

    6. Bahan bahan siap diracik menjadi mie ayam bakso solo

    7. Masukkan secukupnya minyak ayam pada mie dan aduk rata.

    8. Diatas mie beri tumisan ayam, sawi hijau rebus, irisan bawang daun dan pangsit goreng serta taburi bawang merah goreng. Hidangkan dgn semangkuk kecil kuah bakso yg di taburi daun bawang.




    Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Bakso Solo, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam Bakso Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Bakso Solo Dari Seruni Puspa Indah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Bakso Solo Dari Seruni Puspa Indah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/05/resep-mie-ayam-bakso-solo-dari-seruni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.