Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar Karya Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar Karya Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania)
  • Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar oleh Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania)

    Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar. Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar yang ditulis Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania) dapat disajikan 30 menit.



    gambar untuk cara membuat Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar


    Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar


    Porsi: 30 menit

    Bahan-bahan

    1. 2 ikat pucuk ubi
    2. 500 ml santan kental
    3. 500 ml santan encer
    4. 10 bh jengkol, goreng sebentar, geprek
    5. 1 ruas lengkuas memarkan
    6. 1/2 ons teri, cuci bersih
    7. 3 bh ikan sale
    8. 2 bh daun salam
    9. 2 buah daun jeruk buang tengahnya
    10. 1 buah daun kunyit
    11. Bumbu halus
    12. 20 bh cabe rawit (sesuai selera)
    13. 8 bh cabe merah
    14. 1 ruas kunyit
    15. 1 ruas jahe
    16. 5 siung bawang putih
    17. 7 siung bawang merah

    Langkah

    1. Cuci bersih daun ubi

    2. Haluskan semua bumbu halus

    3. Tumis dengam sedikit minyak bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas sampai harum

    4. Masukkan santan encer dan separuh santan kental, aduk pelan dengan api kecil sampai mendidih. Biarkan sejenak.

    5. Masukkan jengkol geprek, masak selama 10 menit dalam kuah santan

    6. Tambahkan ubi aduk sebentar

    7. Tambahkan ikan teri dan ikan sale, masak selama 7 menit, tuang sisa santan encer aduk sebentar

    8. Matikan kompor dan gulai pucuk ubi nikmat siap disajikan




    Demikianlah Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar Karya Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Pucuk Ubi khas Sumbar Karya Chie-Sri Novita (bunda Lila-Rania) dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/05/resep-gulai-pucuk-ubi-khas-sumbar-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.