Resep Arsik ikan mas toba by lely oleh Lely Natalia
Inilah cara membuat Arsik ikan mas toba by lely. Resep Arsik ikan mas toba by lely yang dishare oleh Lely Natalia bisa menjadi 10 orang makan.
Resep Arsik ikan mas toba by lely
Porsi: 10 orang makan
Bahan-bahan
- 1 Kg ikan mas toba
- 5 batang serai
- 1 ons bawang batak
- 2 sendok makan andaliman *
- 10 tangkai cabai merah *
- 10 tangkai cabai rawit *
- 1 ibu jari kunyit*
- 10 siung bawang merah *
- 5 siung bawang putih *
- 1 ibu jari lengkuas *
- 1 ibu jari halia/jahe *
- 5 butir kemiri *
- 2 batang bunga kantan/bunga kencong entah apa nama lainnya
- 10 biji asam.cikala
- 250 gram terung telunjuk
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 cawan santan
Langkah
Cuci potong ikan mas jangan disisik cukup buangkan kotorannya saja.
Giling semua bahan bertanda *.
Potong memanjang bawang batak dgn serai diketuk2 asingkan
Belah 2 bunga kantan..dan ketuk2 asam cikala
Bersihkan ujung dan tangkai terung telunjuk asingkan.
Cuci kuali lalu susun serai sebagai alasnya tuang sebagian rempah yg sudah digiling tuang 1 cawan air panaskan.
Masukkan ikan mas
Tabur bawang batak dan terung diatas ikan lalu tuangkan sisa bumbu masukkan daun jeruk purut.
Tutup kuali rebus dgn api perlahan bila air sudah mula kering tuangkan santan tambahkan perisa(garam,ajinomoto,masako) sesuai selera
Biarkan sampai masak sempurna dan bumbu meresap dan siap untuk.dihidangkan.
Demikianlah Resep Arsik ikan mas toba by lely, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Arsik ikan mas toba by lely diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arsik ikan mas toba by lely Kiriman dari Lely Natalia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Arsik ikan mas toba by lely Kiriman dari Lely Natalia dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/05/resep-arsik-ikan-mas-toba-by-lely.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.