» » Resep Soto Ayam Maknyuss - Rika Ma'e Luqi

Resep Soto Ayam Maknyuss - Rika Ma'e Luqi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Maknyuss - Rika Ma'e Luqi

    • Resep Soto Ayam Maknyuss oleh Rika Ma'e Luqi

    Inilah resep cara membuat Soto Ayam Maknyuss. Resep Soto Ayam Maknyuss yang dishare oleh Rika Ma'e Luqi cukup untuk .



    gambar untuk cara membuat Soto Ayam Maknyuss


    Resep Soto Ayam Maknyuss


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 potong ayam, dipotong jd 2-3
    2. Bumbu utuh:
    3. 5 lbr daun jeruk sobek2
    4. 2 lbr daun salam
    5. 2 btg sereh digeprek
    6. 1 jempol laos digeprek
    7. Bumbu halus:
    8. 6 siung bwg putih (smkn byk smkn enak)
    9. 3 siung bwg merah
    10. 2 ruas kunyit
    11. 1 ruas jahe
    12. 1 sdt merica butiran
    13. 2 sdt munjung ketumbar
    14. 3 btr kemiri utuh
    15. Bahan pelengkap:
    16. perkedel kentang
    17. Telor rebus
    18. iris seledri
    19. sambal soto ( cabe rawit merah direbus sama b.putih, ulek halus kasih sdkt kuah soto utk mengencerkan)
    20. potongan jeruk nipis
    21. kecap manis, bawang merah goreng
    22. toge kecil (cukulan, seperti toge utk rawon)
    23. soun

    Langkah

    1. Rebus ayam dlm 1,5 ltr air sampai keluar kaldu

    2. Ulek bumbu halus kmd tumis dalam sedikit minyak. Masukkan salam sereh dll

    3. Jika sdh harum dan matang (pastikan bumbu hrs matang sempurna, ditandai dgn terpisahnya minyak dari bumbu). Kmd masukkan kedalam rebusan kaldu ayam

    4. Masak dg api sedang. Kmd masukkan sktr 2 sdm santan instan (kara) kedalam kuah kaldu. (Ini rahasia kuah soto jd maknyuss. Usahakan santan tdk tll byk, shg kuah msh terlihat ringan)

    5. Masak sktr 15 mnt kmd masukkan potongan daun bawang. Masak sktr 5 mnt. Matikan api.

    6. Siapkan mangkok. Isi dg nasi, toge kecil, soun, suwiran ayam, seledri. Tuang kuah soto panas2. Kucuri dg jeruk nipis dan sedikit kecap manis. Maknyuss tenan..alhamdulillah.




    Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Maknyuss, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Maknyuss diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Maknyuss - Rika Ma'e Luqi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Maknyuss - Rika Ma'e Luqi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/04/resep-soto-ayam-maknyuss-rika-ma-luqi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.