Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo Kiriman dari Erva Ayu Ruliantini

Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo oleh Erva Ayu Ruliantini

Inilah cara membuat Sambel goreng Krecek + kacang tolo. Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo yang ditulis Erva Ayu Ruliantini bisa menjadi 10 porsi.

Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1/4 kg Kerupuk Rambak matang
2. 1 butir kelapa jadi Santan kental
3. 1/4 kg Kacang tolo
4. 1 genggam Cabe kering merah keriting, bila tidak ada bisa memakai cabe merah keriting segar sesuai selera pedasnya 1-1.1/2 ons
5. 1/4 kg Cabe merah rawit
6. 1 ruas jari Kunyit
7. 10 butir Bawang merah
8. 8 butir Bawang putih
9. 8 butir Kemiri
10. 2 lembar Daun salam
11. 1 ruas jari jahe
12. 2 buah Sereh
13. 2 lembar Daun jeruk
14. Lengkuas seukuran jari jempol
15. 1 bulat kecil Gula merah
16. Garam dan sedikit royco sesuai selera
17. 1 butir Tomat
18. 6 potong hati ayam potong kotak2

Langkah

1. Haluskan bumbu-bumbu : Cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, tomat setengah butir. Lalu tumis smua bumbu halus, masukan garam, royco dan gula merah. Setelah wangi masukkan santan kental lalu bumbu yg tidak dihaluskan : lemgkuas dikeprek, sereh dikeprek, daun salam & daun jeruk purut.

2. Setelah itu masukkan kacang tolo yg sudah direndam terlebih dahulu selama 1 jam, kemudian masukkan potongan hati dan ampela. Masukkan cabe rawit merah utuh-utuh. Tumis hingga mendidih dan setengah empuk

3. Terkahir setelah setengah empuk, masukkan krecek, tumis dan matangkan hingga air nya habis (nyemek-nyemek) dan keluar minyak dari bumbu.

4. Note : perhitungkan jumlah air santan, karena krecek sangat menyerap air. Sebaiknya dalam 4 gelas kira2 nya begitu

Itulah tadi Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo Kiriman dari Erva Ayu Ruliantini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel goreng Krecek + kacang tolo Kiriman dari Erva Ayu Ruliantini dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/04/resep-sambel-goreng-krecek-kacang-tolo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.