Resep Kari India dapur Sasah-Jeje oleh Nor Syahuri
Berikut ini cara membuat Kari India dapur Sasah-Jeje. Resep Kari India dapur Sasah-Jeje yang dibuat oleh Nor Syahuri bisa jadi 4 porsi.
Resep Kari India dapur Sasah-Jeje
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 potong ayam
- 3 buah kentang (potong dadu)
- 7 siung bawah merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah cabe rawit
- 1 sdt santan kara
- 1 sdt tepung maizena (dicairkan dengan air dingin secukupnya)
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 cm kayu manis
- 3 biji cengkeh
- secukupnya Minyak goreng atau margarin
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- secukupnya Air
- Bumbu halus (rempah)
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 10 butir adas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
Langkah
-
Potongan ayam dicuci bersih, ditiriskan, dilumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan untuk beberapa saat.
-
Bawang merah dan bawang bombai di cincang kasar.
-
Bumbu halus (rempah) dihaluskan. Kemudian ditumis dengan kayu manis, cengkeh, bawanv merah cincang dan bawang bombay cincang menggunakan minyak goreng atau margarin secukupnya. Ketika sudah harum, ditambahkan air hingga bumbu matang.
-
Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu yang sedang dimasak, kemudian masukkan potongan ayam dan potongan kentang. Tambahkan gula dan garap sesuai selera.
-
Masak hingga ayam dan kentang matang. Tambahkan air jika diperlukan.
-
Jika ayam dan kentang telah matang, masukkan santan dan tepung maizena yang telah dicairkan. Aduk perlahan agar tepung maizena dan santan tercampur dengan baik. Masak kembali beberapa saat hingga santan dirasa matang.
-
Sajikan hangat.
-
Selamat mencoba.
Demikianlah tadi Resep Kari India dapur Sasah-Jeje, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Kari India dapur Sasah-Jeje diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari India dapur Sasah-Jeje Dari Nor Syahuri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari India dapur Sasah-Jeje Dari Nor Syahuri dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/04/resep-kari-india-dapur-sasah-jeje-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.