Resep Bandeng Bakar Isi Pedas oleh Euginia Wahyudi
Berikut ini resep memasak Bandeng Bakar Isi Pedas. Resep Bandeng Bakar Isi Pedas yang dibuat oleh Euginia Wahyudi cukup untuk 2 porsi.
Resep Bandeng Bakar Isi Pedas
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Bandeng Bakar
- 1 ekor bandeng boneless (tanpa tulang) ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam
- Bahan Isian
- 1 buah bawang bombay
- 3 buah tomat segar
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt irisan jahe,potongan kecil2
- 7 buah cabe rawit potong kecil
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- 1 sdt minyak goreng
- Sambal Terasi
- 5 buah tomat
- sesuai selera cabai
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 terasi bakar ABC
- 1 sdt kecap manis/gula merah
- 1 sdt gula
- secukupnya garam
Langkah
-
Cuci bersih bangus yang telah di belah dari arah perut sehingga terbuka dan dapat diberi isian. berikan perasan air jeruk dan garam secukupnya
-
Potong bawang bombay berukuran kotak kotak kecil,begitu juga dgn bawang,tomat dan bahan lainnya. campur semua bahan isian menjadi 1 beri garam,lada dan gula
-
Masukan isian ke dalam badan bandeng hingga full lalu semat bagian perut dengan tusuk gigi agar tidak tumpah saat di panggang
-
Panggang bandeng selama kurang lebih 45 menit,pastikan membulak balik kedua sisinya berikan sedikit olesan minyak pada bagian luar bandeng
-
Untuk membuat sambal terasi, rebus tomat dan cabai hingga lunak, ulek bersama dengan terasi dan bawang. Tumis dalam minyak panas, beri gula pasir,kecap manis dan garam. masak hingga harum dan kental.
-
Sajikan bandeng dengan sambal dan lalapan. selamat mencoba. Follow me for more recipe. :-)
-
Sajikan bandeng dengan sambal dan lalapan. selamat mencoba. Follow me for more recipe. :-)
Demikianlah Resep Bandeng Bakar Isi Pedas, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bandeng Bakar Isi Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bandeng Bakar Isi Pedas By Euginia Wahyudi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bandeng Bakar Isi Pedas By Euginia Wahyudi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/04/resep-bandeng-bakar-isi-pedas-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.