» » Resep Udang Tahu Masak Kuning Karya Ummi Alif Aisyah

Resep Udang Tahu Masak Kuning Karya Ummi Alif Aisyah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Udang Tahu Masak Kuning Karya Ummi Alif Aisyah

    • Resep Udang Tahu Masak Kuning oleh Ummi Alif Aisyah

    Dibawah ini adalah cara memasak Udang Tahu Masak Kuning. Resep Udang Tahu Masak Kuning yang ditulis Ummi Alif Aisyah bisa disajikan 5 porsi.



    cara membuat Udang Tahu Masak Kuning


    Resep Udang Tahu Masak Kuning


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 300 gram udang (ukuran sedang), kupas sisakan ekor, kerat punggungnya
    2. 5 buah tahu putih (ukuran sedang), potong-potong sesuai selera
    3. 150 gram buncis, potong serong
    4. 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
    5. 2 buah tomat (ukuran sedang), potong-potong
    6. 15 buah cabe rawit hijau utuh (atau sesuai selera)
    7. 750 ml air kaldu (dari rebusan kepala udang)
    8. 1 buah jeruk nipis
    9. 1 batang sereh, geprek
    10. 3 cm lengkuas, geprek
    11. 2 lembar daun salam dan daun jeruk (secukupnya)
    12. Bahan dihaluskan:
    13. 5 siung bawang merah
    14. 3 siung bawang putih
    15. 3 buah cabe merah keriting
    16. 5 butir kemiri, sangrai
    17. 3 cm jahe
    18. 5 cm kunyit
    19. 2 butir kapulaga
    20. Bahan pelengkap:
    21. 1 1/2 sdm garam
    22. 1 sdm gula pasir
    23. 2 sdm saos tiram
    24. Merica bubuk (secukupnya)

    Langkah

    1. Udang yang sudah dicuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.

    2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..

    3. Masukkan air kaldu dan biarkan mendidih, masukkan buncis hingga setengah layu..

    4. Masukkan tahu, tomat dan telur puyuh, lalu udang..

    5. Masukkan cabe rawit utuh dan beri garam, gula, saos tiram, merica..

    6. Tes rasa lalu matikan api. Sajikan hangat ??




    Itulah Resep Udang Tahu Masak Kuning, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Udang Tahu Masak Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Tahu Masak Kuning Karya Ummi Alif Aisyah diatas pada kategori resep berikut ini
         

    Anda sedang membaca Resep Udang Tahu Masak Kuning Karya Ummi Alif Aisyah dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/03/resep-udang-tahu-masak-kuning-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.