Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin Kiriman dari arinta dewi

Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin oleh arinta dewi

Dibawah ini adalah cara membuat Sambal kentang ati ampela ala Arin. Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin yang dishare oleh arinta dewi bisa jadi 4 porsi.

Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah kentang ukuran besar
2. 250 gram ati & ampela
3. Bahan bumbu :
4. 2 buah cabe merah besar
5. 4 buah cabe rawit/cabe kecil
6. 4 siung bawang putih
7. 1 siung bawang merah
8. 1 butir kemiri
9. 3 iris lengkuas (iris tipis)
10. 2 iris kencur (iris tipis)
11. 1 sendok teh terasi
12. 1/2 sendok makan gula
13. garam secukupnya (lupa takarannya, lol)
14. 1 batang serai (di geprak)
15. 1 sendok kecap manis
16. 1/2 butir tomat

Cara Membuat

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil2 dadu

2. Bersihkan ati dan ampela kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

3. Potong kecil2 dadu ati dan ampela

4. Haluskan semua bumbu di atas kecuali serai, tomat, dan kecap.

5. Panaskan wajan dan minyak kemudian goreng bumbu yg sudah di haluskan (tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong)

6. Sambil menggoreng bumbu, masukan batang serai yg sudah di geprak, iris tipis2 tomat..

7. Masukkan kentang ke dalam wajan dan aduk2 beserta bumbu tadi

8. Cicipi jika kentang sudah stengah matang, tambahkan 1 sendok makan kecap manis dan aduk rata

9. Tambahkan ati dan ampela yg sudah di goreng tadi dan aduk2 rata sampai kentang matang. Angkat dan siap untuk di sajikan.

Demikianlah tadi Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin Kiriman dari arinta dewi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal kentang ati ampela ala Arin Kiriman dari arinta dewi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/03/resep-sambal-kentang-ati-ampela-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.