» » Resep Pampis Ikan Tongkol Dari Azma tsurayya

Resep Pampis Ikan Tongkol Dari Azma tsurayya

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Pampis Ikan Tongkol Dari Azma tsurayya

    • Resep Pampis Ikan Tongkol oleh Azma tsurayya

    Berikut ini cara membuat Pampis Ikan Tongkol. Resep Pampis Ikan Tongkol yang dibuat oleh Azma tsurayya bisa disajikan .



    resep masakan Pampis Ikan Tongkol


    Resep Pampis Ikan Tongkol


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
    2. bumbu halus :
    3. 100 gr cabe merah
    4. 50 gr cabe rawit
    5. 100 gr bawang merah
    6. 50 gr bawang putih
    7. 1 ruas jahe
    8. 1 ruas kunyit
    9. pelengkap :
    10. seiris lengkuas
    11. 2 batang sereh
    12. 3 lembar daun salam
    13. 2 lembar daun jeruk (iris tipis)
    14. 4 cabe merah, iris tipis
    15. 2 tomat ukuran sedang, iris kecil
    16. 1 batang daun bawang, iris
    17. bila perlu galam, gula, lada, penyedap

    Langkah

    1. Kukus ikan tongkol, kira-kira 15 menitan. kemudian, bersihkan dari duri, jeroan, buang kepala. kalo saya, bagian kulitnya jg dibuang.suwir dagingnya, tempatkan di piring, sisihkan. berat bersih dagingnya sekitar 200-250gr.

    2. Uleg atau blender bumbu halus. sisihkan.

    3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya. tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk.tumis sampai bener2 matang, kurang lebih 30menitan pakai api kecil.

    4. Setelah kiranya bumbu mateng, masukkan daging tongkol. beri sedikit air. tambahkan garam, gula, lada, bumbu penyedap, tes rasa. masak dengan api kecil. sesekali diaduk, biarkan 30-40 menitan.

    5. Terakhir masukkan potongan cabai, tomat dan daun bawang. biarkan beberapa saat sampai tomat layu.

    6. Pampis tongkol siap disajikan..??




    Demikianlah tadi Resep Pampis Ikan Tongkol, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Pampis Ikan Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pampis Ikan Tongkol Dari Azma tsurayya diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Pampis Ikan Tongkol Dari Azma tsurayya dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/03/resep-pampis-ikan-tongkol-dari-azma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.