Resep Ongol-ongol Singkong Karya Ibuk Gendhish

Resep Ongol-ongol Singkong oleh Ibuk Gendhish

Inilah cara membuat Ongol-ongol Singkong. Resep Ongol-ongol Singkong yang ditulis Ibuk Gendhish dapat disajikan .

Resep Ongol-ongol Singkong

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan Ongol-ongol :
2. 1 kg singkong kupas (me : 1300-1500gram singkong kupas)
3. 350 ml santan sedang (me : 2kara kecil + air sampai 350ml)
4. 1 bungkus agar2 putih (me : swalow globe)
5. 200 gram gula pasir
6. Secukupnya vanili bubuk
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya pewarna foodgrade (me : merah dan perasa pandan)
9. Bahan baluran :
10. 100 gram kelapa sedang, parut
11. secukupnya Vanili bubuk
12. secukupnya Garam
13. 1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah

1. Parut singkong. Buang sedikit airnya, pastikan singkong tidak kering. Tambahkan gula pasir, bubuk agar2, vanili, garam, santan. Aduk hingga rata.

2. Panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dg serbet bersih, agar air tidak turun ke adonan. Siapkan loyang. Oles dengan minyak goreng, alasi dg plastik tahan panas foodgrade, oles lg atasnya dg minyak goreng. Sisihkan.

3. Ambil 1/3 adonan, beri pewarna hijau. Kukus selama 20menit.

4. Ambil 1/3 adonan, biarkan polos. Tuang diatas adonan hijau. Kukus lagi selama 20menit.

5. Sisa adonan tambahkan pewarna merah, tuang diatas 2layer tadi. Kukus lagi selama 30menit. Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga ongol2 benar2 dingin.

6. Baluran kelapa : Campur jadi satu kelapa parut, garam, vanili dan daun pandan. Kukus selama 10menit.

7. Penyelesaian : Potong ongol-ongol sesuai selera. Gulingkan dalam kelapa parut. Sajikan dingin lebih endesss. Biasanya saya masukkan kulkas dahulu beberapa jam sebelum dinikmati.

8. Selamat mencoba moms, semoga bermanfaat

Demikianlah tadi Resep Ongol-ongol Singkong, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ongol-ongol Singkong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ongol-ongol Singkong Karya Ibuk Gendhish diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ongol-ongol Singkong Karya Ibuk Gendhish dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/03/resep-ongol-ongol-singkong-karya-ibuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.