Resep Cumi Panggang Sambal Kecap oleh Constantine Widi
Dibawah ini adalah resep Cumi Panggang Sambal Kecap. Resep Cumi Panggang Sambal Kecap yang dishare oleh Constantine Widi bisa menjadi 2 porsi.
Resep Cumi Panggang Sambal Kecap
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg cumi-cumi
- Bumbu rendaman :
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1/4 jeruk nipis, ambil airnya
- secukupnya garam dan gula pasir
- Sambal kecap (aduk jadi satu) :
- 5 sdm kecap manis
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 3 butir cabe rawit, rajang
- 50 ml air matang
- sedikit garam
- secukupnya merica bubuk
Langkah
Uleg bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar sampai halus. Tuang ke mangkuk. Kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, air perasan jeruk nipis, serta garam dan gula secukupnya.
Tambahkan cumi-cumi yang telah dibersihkan, aduk rata hingga semua bagian cumi-cumi terkena bumbu. Diamkan sekitar 30 menit di dalam kulkas.
Siapkan loyang anti lengket. Olesi dengan minyak atau mentega. Panaskan loyang.
Panggang cumi di atas teflon. Jangan terlalu lama ya memanggang cuminya, agar dagingnya tidak alot.
Cumi siap dihidangkan
Demikianlah Resep Cumi Panggang Sambal Kecap, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi Panggang Sambal Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Panggang Sambal Kecap Karya Constantine Widi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Panggang Sambal Kecap Karya Constantine Widi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/03/resep-cumi-panggang-sambal-kecap-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.