Resep Bakwan Kuah Cuko oleh fayJusuf
Berikut ini cara membuat Bakwan Kuah Cuko. Resep Bakwan Kuah Cuko yang ditulis fayJusuf cukup untuk .
Resep Bakwan Kuah Cuko
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr tepung terigu
- 20 gr tep sajiku bisa diskip
- 400 gr kentang dikupas dan dipotong dadu kecil-kecil
- 1 bh wortel uk sedang dikupas dan dipotong dadu kecil-kecil
- 4 siung bawang putih digeprek dan diiris
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam halus atau secukupnya tes rasa
- 1 butir telor boleh diskip
- Bahan cuko :
- 1/4 gula enau atau gula kelapa
- 4 siung bawang putih
- 20 bh rawit atau sesukanya sesuai level kepedesan
- 1 sdt asam jawa or secukupnya
- 1 sdt udang ebi kecil
- 3 sdm kecap manis atau secukupnya sesuai level kemanisannya
- 1 sdm air jeruk nipis boleh diskip
- karena asam jawa sudah memberi rasa asam
- jeruk nipis saya gunakan sebagai ganti cuka
- 1 sdt garam or secukupnya
- secukupnya Air
Langkah
-
Tumis bawang putih yang telah digeprek dan diiris, hingga layu, lalu masukkan kentang dan wortel, tumis hingga stengah matang or matang boleh juga
-
Sementara menumis kentang wortel, siapkan tep terigu dan campur dengan sajiku, beri air secukupnya, tambahkan telur
-
Masukkan tumisan kentang wortel, merica bubuk, garam, aduk test rasa, atur kekentalan, jangan terlalu cair
-
Goreng adonan dengan sendok bakwan atau cetakan gorengan lain hingga mengapung dan menguning tanda bakwan telah matang
-
Sementara menggoreng bakwan, didihkan gula enau/kelapa hingga cair, masukkan blender bawang putih, ebi dan rawit, rebus bersama gula kelapa dan masukkan asam jawa.
-
Setelah kuah larut tambahkan kecap dan garam, test rasa.
-
Bakwan siap dinikmati bersama kuah yang pedes manis, enak dimakan hangat-hangat
Itulah tadi Resep Bakwan Kuah Cuko, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bakwan Kuah Cuko diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakwan Kuah Cuko Karya fayJusuf diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakwan Kuah Cuko Karya fayJusuf dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/03/resep-bakwan-kuah-cuko-karya-fayjusuf.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.