Resep Sup Ceker Puyuh Pedas oleh Rahmi Septiyani
Berikut ini cara membuat Sup Ceker Puyuh Pedas. Resep Sup Ceker Puyuh Pedas yang dishare oleh Rahmi Septiyani bisa menjadi 5 porsi.
Resep Sup Ceker Puyuh Pedas
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ceker ayam. Rebus dgn bawang putih geprek dan jahe
- 2 gelas belimbing air kaldu ayam dari ceker
- 1/4 kg telur puyuh. Rebus terlebih dulu lalu kupas kulitnya
- 6-7 siung cabai rawit
- kemangi sedikit saja untuk mengharumkan
- sejumput himsalt/garam krosok
- 1 sdm acv/cuka apel
- secukupnya kaldu bubuk
- bawang merah goreng sedikit saja untuk taburan
- Bumbu yg dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 1,5 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit. 1 ruas jari lagi diiiris halus
- secukupnya lada bubuk
Langkah
-
Haluskan bumbu lalu sisihkan.
-
Masukkan air kaldu di atas panci setelah mendidih masukkan bumbu halus. Aduk-aduk. Masukkan ceker. Beri kunyit iris. Tutup.
-
Buka tutup aduk-aduk. Masukkan telur puyuh rebus dan cabe rawit. Aduk kembali. Beri kemangi, himsalt, dan kaldu bubuk.
-
Setelah ceker mengelupas dan cabe lunak aduk sebentar lalu matikan api. Biarkan uap panas mereda lalu masukkan 1sdm acv.
-
Sajikan untuk refill. Taburi bawang goreng. Makan dgn sambal teri lebih mantap.
Itulah tadi Resep Sup Ceker Puyuh Pedas, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Ceker Puyuh Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ceker Puyuh Pedas Oleh Rahmi Septiyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ceker Puyuh Pedas Oleh Rahmi Septiyani dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-sup-ceker-puyuh-pedas-oleh-rahmi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.