Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo By Pujay

Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo oleh Pujay

Dibawah ini adalah resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo. Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo yang ditulis Pujay bisa disajikan 2 porsi.

Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 100 gr spaghetti (saya pake merek San Remo)
2. 250 ml air untuk merebus
3. 1 sdt garam
4. 1 genggam bayam yang sudah disiangi (boleh di-skip)
5. 4 butir kuning telur
6. 5 sdm keju Cheddar parut (jenis keju dan takaran bebas aja)
7. 100 gr daging giling
8. 2 biji bawang putih, geprek
9. 1 sdt oregano
10. 1 sdt lada bubuk
11. 1 sdm margarin
12. 2 sdm minyak olive oil (boleh diganti minyak sayur)
13. Extra Virgin Olive Oil secukupnya (boleh di-skip)

Langkah

15 menit

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan garam, aduk sebentar lalu masukkan spaghetti. Rebus hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Sambil menunggu spaghetti matang. Masukkan berturut-turut kuning telur, oregano, lada bubuk dan 3/4 keju parut dalam mangkok. Kocok lepas. Sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan wajan diatas api kecil dikompor lainnya. Lalu masukkan margarin dan sekitar 2 sdm minyak Oilve Oil agar margarin tidak cepat hangus.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tumis bawang putih dan daging giling. Ketika bawang putih mulai terkaramelisasi (agak kecoklatan), angkat dari wajan. Tugas si bawang putih telah selesai.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan bayam dan masak hingga layu dan daging matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sementara itu, cek spaghetti. Setelah al dente (matang), ambil sekitar 2 sendok sayur air rebusan spaghetti. Sisihkan. Matikan api dan saring spaghetti.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah daging dan bayam matang, matikan api. Segera masukkan spaghetti ke dalam wajan selagi panas dan aduk. Tuang campuran kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk (biar tidak jadi scrambled eggs) dan tambahkan sedikit air rebusan spaghetti (secukupnya saja tidak perlu semua) agar tidak terlalu kental. Panas dari wajan, spaghetti dan air rebusan spaghetti akan mematangkan telur. Cek rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Tambahkan sisa keju parut dan sedikit Extra Virgin Olive Oil diatasnya. Kalau tidak ada, skip saja jangan diganti dengan minyak sayur. Hidangkan selagi hangat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo By Pujay diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Spaghetti Carbonara Bayam dan Daging Giling ala Bundoooo By Pujay dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-spaghetti-carbonara-bayam-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.