Resep Sate Daging Sapi oleh Retno Kusumaningtyas
Dibawah ini adalah cara membuat Sate Daging Sapi. Resep Sate Daging Sapi yang dishare oleh Retno Kusumaningtyas cukup untuk 6 porsi.
Resep Sate Daging Sapi
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Tusuk sate
- Bumbu rendam & olesan (haluskan) :
- 9 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 5 sdm minyak goreng
- Kecap manis
- 3 sdm margarin
- Bumbu kacang (haluskan) :
- 100 gr kacang tanah, sangrai lalu blender halus
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm gula merah
- Garam
- Pelengkap :
- 3 siung bawang merah, potong
- 5 buah cabe merah / rawit, potong
- Kecap manis
- 1 buah tomat
Langkah
-
Tusuk semua daging sapi lalu lumuri dengan bumbu rendaman, diamkan 30 menit. Sisakan semangkuk kecil bumbu rendaman untuk olesan saat di bakar.
-
Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan dicampur bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan.
-
Bakar sate hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu dan di bolak balik.
-
Sambal kacang :
Campur bumbu pelengkap ditambahkan bumbu kacang, aduk. Tes rasa.
Bumbu kecap :
Campur kecap manis, tomat, cabe, bawang merah, aduk. Tes rasa.
Demikianlah tadi Resep Sate Daging Sapi, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sate Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Daging Sapi Karya Retno Kusumaningtyas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Daging Sapi Karya Retno Kusumaningtyas dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-sate-daging-sapi-karya-retno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.