Resep Kue Soes Praktis ala Bella oleh Rieske L Agustiyan
Berikut ini resep memasak Kue Soes Praktis ala Bella. Resep Kue Soes Praktis ala Bella yang dibuat oleh Rieske L Agustiyan dapat disajikan .
Resep Kue Soes Praktis ala Bella
Porsi:
Bahan-bahan
- ??untuk puff soes :
- 140 gram terigu cakra kembar
- 250 ml air
- 125 gram mentega (blueband cake n cookies)
- sedikit garam
- sedikit bubuk cinnamon
- 3 butir telur
- ?? vla vanilla lemon :
- 3 bungkus vla instan rasa vanilla (Saya pake merk my vla)
- 450 ml air (sesuai keinginan bentuk vla ya encer/tidak)
- sejumput parutan kulit jeruk lemon
Langkah
-
Untuk bikin kulit soes, kurang lebih sama pada umumnya. Panaskan air dan mentega dengan suhu sekitar 70'c hingga tercampur lalu angkat dan masukan terigu, garam dan cinnamon bubuk (terigu lebih bagus klo terigu di ayak dlu).
-
Setelah tercampur kemudian panaskan kembali 1-3 menit diatas api (jangan sampai gosong), angkat dan dinginkan
-
Siapkan mixer masukan adonan yang telah dingin, kocok kecepatan rendah sambil masukan telur satu persatu, pastikan semua telur tercampur rata.
-
Masukan adonan dalam kantong segitiga, pasang ujung yang berbintang, cetak kulit kue soes pada loyang sesuai keinginan (loyang olesi dlu dengan mentega dan taburi tepung ya)
-
Panaskan oven 10 menit sebelum di suhu 220'c dengan api bawah, saat akan memasukan adonan turunkan suhu ke 200'c lalu panggang kue selama 30-40 menit (tergantung ukuran kue) pokoknya sampai tidak berbuih.
-
Tips; jangan sekalipun membuka oven sebelum kue nya matang ya, nanti kempes ??
-
Setelah matang angkat dan dinginkan dahulu sebelum diberi isian vla.
-
Untuk vla; Campur kan bubuk vla instan dengan air hangat aduk hingga rata lalu masukan parutan kulit lemon, simpan d lemari es kurang lebih 30 menit sebelum di masukan kedalam kue soes.
-
Belah kue soes/ menggunakan piping bag isikan vla kedalam soes, taburi gula halus dan kue siap disajikan.
Demikianlah Resep Kue Soes Praktis ala Bella, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kue Soes Praktis ala Bella diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Soes Praktis ala Bella Dari Rieske L Agustiyan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kue Soes Praktis ala Bella Dari Rieske L Agustiyan dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-kue-soes-praktis-ala-bella-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.