Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) - lylalylul

Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) oleh lylalylul

Berikut ini resep masakan Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy). Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) yang ditulis lylalylul dapat disajikan 2 porsi.

Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy)

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. ?? Bahan Crispy Calamari:
2. 250 gr cumi segar
3. 1/2 bh jeruk nipis
4. 1/4 sdt garam
5. 1/4 sdt lada
6. 1 sdt saus tiram
7. 3 sdm tepung terigu
8. 1 sdm tepung maizena
9. 1/4 sdt kaldu bubuk
10. 1/4 sdt garam
11. 1/4 sdt lada
12. ?? Bahan Mushroom Sauce:
13. 75 gr jamur kancing, iris tipis (aku pake kalengan)
14. 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
15. 1 sdm margarine
16. 1 sdm tepung terigu, larutkan dgn 100 ml air
17. 200 ml air kaldu
18. 1 sdm kecap inggris
19. 1 sdt kecap manis
20. Lada
21. Garam
22. Gula

Langkah

1. Bersihkan cumi, buang tinta, mata, dan kulit arinya. Potong2 bentuk cincin selebar 1- 1,5 cm. Lumuri dengan jeruk nipis + garam + lada + saus tiram. Simpan di wadah tertutup, kulkas minimal 30 menit.

2. Siapkan tepung bumbu: campur tepung terigu + maizena + kaldu bubuk + garam + lada. Ambil 1 sdm dan encerkan dengan air secukupnya utk adonan basah.

3. Celupkan cumi ke adonan basah, lalu baluri dengan tepung kering. Celupkan lagi ke adonan basah, lalu ke tepung kering lagi (double coating).

4. Buat mushroom sauce: Panaskan margarine, masukkan bawang bombay + jamur, tumis sampai wangi. Masukkan air kaldu, aduk rata. Kecilkan api, masukkan larutan terigu, aduk cepat sampai mengental. Bumbui dengan kecap inggris + lada + garam + gula. Koreksi rasa. Pastikan rasa tepungnya sudah hilang.

5. Siap disajikan dengan pendamping sesuai selera. Aku pake kentang goreng dan mixed veggies ??

Itulah Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) - lylalylul diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Crispy Calamari with Mushroom Sauce (Steak Cumi Crispy) - lylalylul dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-crispy-calamari-with-mushroom.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.