Resep Cookies Chocochip oleh Diana Setyawati Rahayu
Inilah resep Cookies Chocochip. Resep Cookies Chocochip yang dibuat oleh Diana Setyawati Rahayu bisa jadi .
Resep Cookies Chocochip
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gram margarine
- 250 gram butter (sy pake wijsmand)
- 100 gram gula halus
- 50 gram gula merah diiris halus
- 4 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 400 gram tepung terigu, sangrai dg daun pandan smp daun layu
- 100 gram tepung maizena
- 4 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 100 gram chocochips
- 50 gram kismis, potong kecil
Langkah
Dinginkan terigu yg disangrai, ayak, campur dengan tepung maizena, dan bp.
Mixer margarine, butter dan gula halus, hanya utk mencampur, sekitar 30 detik
Tambahkan kuning dan putih telur, aduk rata 30 detik
Tambahkan gula merah iris, aduk rata 30 detik. Sehingga total waktu mixer hanya 1,5 menit. Lepaskan mixer.
Masukkan chocochips dan kismis, aduk menggunakan spatula. Adonan siap ditambah tepung. Penambahan tepung sedikit2, utk mencegah kerasnya adonan.
Ambil setengah bag adonan, tambahkan setengah bag campuran tepung dan 2 sdm susu bubuk, aduk sebentar dengan spatula sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk. Selesaikan adonan, kmd buat adonan lagi dari sisa setengahnya spt campuran diatas.
Bentuk adonan dengan menggunakan 2 sdm, diatas loyang yg telah dilapisi margarin. Bentuk kecil saja, krn cookies akan melebar saat dipanggang.
Sementara membentuk adonan, siapkan oven dengan suhu 150°C. Panggang cookies selama 20 menit.
Angkat dan dinginkan, kemudian masukkan dalam toples
Tips: (1) Mixer mentega dan margarine tidak boleh lama, agar mentega tidak panas, shg tidak terlalu melebar saat dipanggang, (2) Penambahan gula merah iris akan menambah legit dan "krees" saat kue digigit, (3) Mencampur tepung sebagian, agar adonan tidak mengeras, yg berdampak cookies tidak renyah.
Demikianlah Resep Cookies Chocochip, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cookies Chocochip diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cookies Chocochip - Diana Setyawati Rahayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cookies Chocochip - Diana Setyawati Rahayu dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-cookies-chocochip-diana-setyawati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.