Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun) oleh Yayuk Jumaeli
Berikut ini resep cara membuat Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun). Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun) yang dibuat oleh Yayuk Jumaeli bisa menjadi .
Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun)
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr udang, kupas dan cuci bersih
- 6 sdm munjung kelapa agak muda, parut
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih (kalo kecil² pake 3)
- 2 cm kencur
- 2 lbr daun jeruk buang uratnya
- 5 bh cabe merah besar
- secukupnya Gula merah, garam
- Tambahan :
- 7 bh cabe rawit merah, utuh
- 1 bh sereh, ambil putihnya, potong 1/2 cm-an
- 2 lbr Daun salam sobek2
- Daun pisang + lidi utk pembungkus
Langkah
-
Siapkan bahan, uleg bumbu halus..sy pake udang ukuran agak besar jd sy potong 2-3 bagian
-
Campur bumbu halus dg kelapa parut, + gula garam, cicipin biar pas, + udang, aduk sampai rata
-
Ambil 2 lbr daun pisang yg sdh bersih (bila perlu dijemur sebentar biar lemas), isi dg 1,5 sdm adonan + sobekan daun salam + cabe rawit utuh + irisan sereh, bungkus tum, semat dg lidi, lakukan sampai adonan habis
-
Kukus dlm dandang selama kurleb 15 mnt, angkat, dinginkan siap disajikan..
-
Ini hasilnya..
Demikianlah Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun), Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun) Karya Yayuk Jumaeli diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bothok Udang Kelapa (#pr_masakanbungkusdaun) Karya Yayuk Jumaeli dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-bothok-udang-kelapa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.