Resep Ayam Kampung Ungkep - Wiwit Wulan Yuniati

Resep Ayam Kampung Ungkep oleh Wiwit Wulan Yuniati

Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Kampung Ungkep. Resep Ayam Kampung Ungkep yang dishare oleh Wiwit Wulan Yuniati bisa menjadi .

Resep Ayam Kampung Ungkep

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ayam ukuran 700 gram, potong 4 bagian
2. Bumbu halus :
3. 10 siung bawang putih, 5 siung bawang merah
4. 1 ruas jari jahe yang sudah dibersihkan
5. 1 ruas jari kunyit yang sudah dibersihkan
6. 2 ruas jari lengkuas agak muda
7. 2 lembar daun salam
8. 2 batang serai
9. Minyak untuk menumis bumbu
10. Garam, gula putih
11. 100 mL air putih

Langkah

1. Haluskan bumbu kecuali serai dan daun salam

2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan serai yg sudah di geprek, tambahkan gula putih dan garam

3. Masukkan ayam, aduk perlahan, tambahkan 100 mL air, air tidak usah terlalu banyak karna ayam masih muda, ungkep hingga air agak surut, tes rasa, dan cek ayam sesuai dengan keempukan yang diinginkan, surutkan air hingga habis, hati-hati bumbu didasar wajan hangus

4. Jika sudah sesuai rasa, matikan api, dingingkan, baru bisa disimpan di dalam kulkas, atau bisa langsung digoreng

Demikianlah Resep Ayam Kampung Ungkep, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Kampung Ungkep diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kampung Ungkep - Wiwit Wulan Yuniati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Kampung Ungkep - Wiwit Wulan Yuniati dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/02/resep-ayam-kampung-ungkep-wiwit-wulan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.