Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@ oleh Nauzaery Setyo
Berikut ini adalah resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@. Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@ yang ditulis Nauzaery Setyo bisa disajikan .
Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ons ikan teri asin/tawar/medan (sesuai selera)
- 1 buah terong ungu
- 1-2 buah kentang
- 1 papan tempe uk sedang
- 1 ons buncis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 1/2 ruas lengkuas
- secukupnya minyak goreng
- bumbu sambal ijo (tumbuk kasar):
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih (kecil 2)
- 12 buah cabe ijo (klo ingin pedas lg tmbh cabe rawit kecil ijo)
- 1 buah tomat ijo
Cara Membuat
-
Pertama kupas, potong kecil dan cuci kentang. Potong kcl2 tempe. Potong ? cuci buncis serta terong. Jk menggunakan teri yg agak besar, klo sy lbh enk buang kepalanya. Klo yg uk kecil/teri medan bs lgsg cuci bersih.
-
Selanjutnya bumbui kentang, tempe, buncis dan terong dgn sdkt garam. Selanjutnya goreng berurutan dr kentang, tempe (sampe kering), buncis (goreng sebentar jgn sampe layu, stlh buncis berwrn hijau cerah, angkat), terong, teri (sampai renyah, hati2 jgn sampe hangus). Sisihkan.
-
Selanjutnya uleg/tumbuk kasar bahan sambel + garam. Diblender bs jg tp jgn tll halus.
-
Panaskan myk goreng, tumis sambal ijo + daun salam + lengkuas sampai harum. Tmbhkn gula pasir, jika sdh matang ? pas rasanya, mskkan semua bahan yg digrg, aduk rata, kmdn matikan kompor.
-
Tumis sambal ijo campur siap disajikan,, Bakalan ngabisin nasi. Selamat mencoba :)
Itulah Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@ diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@ By Nauzaery Setyo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis Sambal Ijo Campur ala Dapur Nauzall@ By Nauzaery Setyo dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/01/resep-tumis-sambal-ijo-campur-ala-dapur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.