Resep Soto Daging Cemplung oleh J Frost
Inilah resep Soto Daging Cemplung. Resep Soto Daging Cemplung yang dishare oleh J Frost bisa disajikan 4 porsi.
Resep Soto Daging Cemplung
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr daging sengkel
- 4 btr telur ayam rebus
- 6 siung bw putih kupas belah 2
- 6 siung bw merah kupas belah 2
- 2 batang sereh geprek
- 4 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 4 lbr daun jeruk buang tulang daun
- 8 pcs cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 1 pc biji pala geprek
- 5 cm jahe iris tipis
- 3 cm kunyit iris tipis
- 1 btg daun bawang potong 4 cm
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam
- 2 ons tauge rebus sebentar
- 2 btg daun bawang iris tipis
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya bawang putih goreng
- 2 pcs jeruk nipis
- 20 pcs cabe rawit ijo rebus
- 1 siung bw putih kupas
- 3 liter air untuk kuah
Langkah
-
Potong daging sesuai selera lalu rebus daging hingga setengah matang dg api sedang buang busa2 yg ada dipermukaan panci agar kuah soto bening beri garam lalu masukkan semua rempah cengkeh kayu manis pala sereh kunyit jahe d salam d jeruk lengkuas bw merah bw putih daun bawang masak hingga daging lunak. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya lalu cicipi.
-
Rebus sebentar tauge sisihkan. Rebus telur lalu kupas.
-
Sambal nya rebus cabai rawit dg 1 siung bw putih lalu ulek. Sisihkan
-
Siapkan mangkuk lalu tata di mangkuk. Tauge telur rebus yg sdh di potong sesuai selera irisan daun bawang bawang putih dan merah goreng. Lalu siram dg kuah dan daging tambahkan jeruk nipis dan sambal siap santap.
Demikianlah tadi Resep Soto Daging Cemplung, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Daging Cemplung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Cemplung Oleh J Frost diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging Cemplung Oleh J Frost dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/01/resep-soto-daging-cemplung-oleh-j-frost.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.