Resep Bubur Kacang Hijau oleh Martiwi
Dibawah ini adalah resep cara membuat Bubur Kacang Hijau. Resep Bubur Kacang Hijau yang dishare oleh Martiwi cukup untuk 8 porsi.
Resep Bubur Kacang Hijau
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram kacang hijau, rendam semalam, agar cepat empuk
- 250 gram gula merah
- 1/8 cup gula pasir atau 25 gram
- 1/4 cup tepung tapioka atau 30 gram
- 1 sdt vanilli cair
- 2-3 ruas jahe, bakar, geprak
- 1 buah santan instant Kara kemasan 200 ml,
- 2 liter air & 1 cup
- sejumput garam
- 5 lembar daun pandan, sobek memanjang tengahnya, ikat simpul
Langkah
-
Rebus air, gula merah, gula pasir, jahe dan 3 lembar daun pandan sampai gula larut. Tambahkan kacang hijau dan garam, masak kurang lebih 20-30 menit (api gas) atau sampai empuk.
-
Tambahkan tepung tapioka yang dicairkan dengan 1/2 cup air. Aduk rata. Tambahkan vanilli, aduk, masak sampai mengental, angkat.
-
Buat saus santan ; rebus dengan api kecil 1/2 cup air, sejumput garam, santan dan daun pandan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah, masak sampai mendidih. Angkat.
-
Sajikan bubur di mangkuk saji dengan saus santan.
Demikianlah tadi Resep Bubur Kacang Hijau, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Bubur Kacang Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Kacang Hijau By Martiwi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bubur Kacang Hijau By Martiwi dengan alamat Url: https://lindawati-mtsn.blogspot.com/2015/01/resep-bubur-kacang-hijau-by-martiwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.